À l'œil, une robe rubis brillante aux reflets violines.
Au nez, un bouquet gourmand de petits fruits rouges (cerise, framboise, groseille), relevé d'une pointe florale de pivoine et d'une touche légèrement poivrée.
En bouche, une attaque souple et fruitée, des tanins fins et soyeux, et une fraîcheur qui invite au second verre. Un vin de plaisir et de partage, authentique et sans artifice.
Accords mets et vins
Il accompagne idéalement la charcuterie, les volailles rôties, une pièce de Charolais grillée, les fromages de chèvre du Mâconnais ou une cuisine du terroir comme les œufs en meurette. Il convient aussi parfaitement à l'apéritif entre amis.
Service et garde
Servir légèrement frais, entre 14 et 15 °C. À apprécier dans sa jeunesse pour son fruit éclatant, ou à garder 3 à 4 ans.
Fiche technique
Appellation : Mâcon Laizé, AOC Bourgogne
Cépage : 100 % Gamay noir à jus blanc
Millésime : [à compléter]
Degré : [à compléter] % vol.
Contenance : 75 cl
À l'œil, une robe rubis brillante aux reflets violines.
Au nez, un bouquet gourmand de petits fruits rouges (cerise, framboise, groseille), relevé d'une pointe florale de pivoine et d'une touche légèrement poivrée.
En bouche, une attaque souple et fruitée, des tanins fins et soyeux, et une fraîcheur qui invite au second verre. Un vin de plaisir et de partage, authentique et sans artifice.
Accords mets et vins
Il accompagne idéalement la charcuterie, les volailles rôties, une pièce de Charolais grillée, les fromages de chèvre du Mâconnais ou une cuisine du terroir comme les œufs en meurette. Il convient aussi parfaitement à l'apéritif entre amis.
Service et garde
Servir légèrement frais, entre 14 et 15 °C. À apprécier dans sa jeunesse pour son fruit éclatant, ou à garder 3 à 4 ans.
Fiche technique
Appellation : Mâcon Laizé, AOC Bourgogne
Cépage : 100 % Gamay noir à jus blanc
Millésime : [à compléter]
Degré : [à compléter] % vol.
Contenance : 75 cl
